Sarceve tajne uspeha

Saveti o ishrani od IFBB profesionalca Milosa Sarceva

CHRIS LUND

Pitanje: Ja sam bodibilder koji trenira redovno, ali mogao bih da izgubim 10 kg telesnih masti - recimo da sam bio "van sezone" nekoliko godina. Sta vi preporucujete?

Odgovor: FLEX preporucuje da svi bodibilderi uzimaju najmanje1 grama proteina na pola kilograma telesne tezine svakodnevno,a ja preporucujem da bodibilderi koji su na ozbiljnoj dijeti unose i do 2 grama proteina na pola kilograma tezine. Sto se konkretno vaseg slucaja tice, svakako da mozete da redukujete telesne masti, ali morate da idete na "predtakmicarsku" dijetu, cak i ako ne planirate da se takmicite. Sledeci saveti o ishrani ce vam pomoci da skinete telesne masti.

1) Koncipirajte svoju ishranu tako da jedete najmanje cetiri puta (ako ne pet, sest ili sedam puta) u toku dana.

2) Jedite do 2 grama proteina dnevno za svakih pola kilograma telesne tezine. Raspodelite unos proteina ravnomerno tokom dana. Na primer, ako imate oko 100 kilograma, trebali biste da jedete oko 60 grama proteina u svakom od svojih sest dnevnih obroka.

3) Smanjite unos ugljenih hidrata na 100 grama dnevno, sest dana u nedelji. Nedeljom, mozete da unesete i 300 grama samo taj dan. Izbegavajte unos ugljenih hidrata u dva poslednja dnevna obroka.

Postujte ove savete, pijte puno vode i napravicete neverovatna poboljsanja u svom izgledu. Srecno!

Nemasno mleko?

Pitanje: Cuo sam da mleko goji, da li bih trebao da ga izbacim iz ishrane kako bih smrsao?

Odgovor: Ideja da mleko goji postoji u bodibilderskim krugovima vec decenijama. Pretpostavljam da to ima veze sa cinjenicom da su bodibilderi u proslosti pili mnogo vise masnog mleka da bi dobili na masi. Kada su izbacili mleko iz ishrane, njihov unos kalorija i masnoca se dosta smanjio i izgubili su telesne masti. Pa da li mleko moze da bude deo efektivne dijete za gubitak masti? Interesantno, nova istrazivanja govore da mleko i mlecni proizvodi mogu da budu deo dobrog programa za gubitak masnoca.


U ranijim istrazivanjima primecena je veza izmedju visokog unosa kalcijuma i gubitka tezine, ali razlog tome nije utvrdjen dok nije uradjena studija o metabolizmu kalcijuma. Ispostavilo se da je nivo kalcijuma u masnim celijama jos jedan od faktora koji regulise metabolizam. Visok nivo kalcijuma u masnim celijama ometa razgradnju masti i potpomaze skladistenje masnoca i obrnuto.

Iz nekih komplikovanih hormonalnih razloga, visok unos kalcijuma smanjuje nivo kalcijuma u masnim celijama. Tako da unosenje visokog nivoa kalcijuma pomaze gubitku masti. I ispostavilo se da je kalcijum iz mlecnih proizvoda bolji od suplemenata kalcijuma, verovatno zbog bolje apsorpcije.

Provera ovih informacija u praksi je relativno laka, posebno s obzirom na broj mlecnih proizvoda sa malim procentom masnoca koji su sada dostupni. 3/4 porcije dnevno (kravlji sir je dobar, kao i jogurt) bi trebalo da obezbedi 1,500 - 1,800 miligrama kalcijuma visoke apsorpcije, 27 grama veoma kvalitetnog mlecnog proteina i da poboljsa ukus hrane. Imajte na umu da cete takodje uzimati i 12 grama ugljenih hidrata sa svakim unosom mleka, pa bi ste trebali da korigujete unos kalorija.

Vrh stranice